Éric Samson

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Yoann Conte et Eric Samson vous convient à un dîner à 4 mains les 18 et 19 janvier 2016 au Diamant Noir !

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08Jan
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Pour commencer l’année en saveurs et en plaisir, Eric Samson le chef du Koh-I Nor invite son voisin et ami Yoann Conte, chef de la Maison Bleue sur le lac d’Annecy (2 étoiles au Guide Michelin), à le rejoindre pour deux dîners exceptionnels à 4 mains. Ces deux dîners auront lieu au Diamant...

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Une saison 2015-2016 sous le signe de la gastronomie au Koh-I Nor !

Une saison 2015-2016 sous le signe de la gastronomie au Koh-I Nor !

12Oct
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Eric Samson, le chef de l’Hôtel  5 étoiles le Koh-I Nor de Val Thorens, vous dévoile pour la saison nouvelle les idées gastronomiques et gourmandes ainsi que les surprises qu’il vous a préparées cet été, avec toute l’équipe de l’établissement. Tout d’abord et parce que la saison...

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Vivez une Saint Sylvestre au sommet avec le Koh-I Nor !

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13Nov
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Les Fêtes de fin d’année arrivent à grands pas, découvrez le menu d’exception imaginé par notre Chef Eric Samson pour la Saint Sylvestre. Les emblématiques Foie gras, coquilles Saint-Jacques, homard, truffes, chevreuil seront au rendez-vous de ce menu en 7 plats. Vous débuterez le repas par...

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Le Goûter Petit Skieur et la recette des brownies ultra rapide au Carambar® du Chef Eric Samson

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29Oct
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A l’Hôtel Koh-I Nor tous nos clients sont importants et méritent notre attention, c’est pourquoi nous avons souhaité dès le début mettre en place l’offre Koh-I Nor Kids. Une offre unique et adaptée aux besoins de votre enfant quel que soit son âge. Baby Pack, carte du restaurant dédiée...

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Eric Samson, le nouveau chef des restaurants du Koh-I Nor !

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17Oct
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Les cuisines du Koh-I Nor sont désormais sous la direction du chef étoilé Eric Samson ! Si notre nouveau Chef a fait ses classes dans les Relais & Châteaux, c’est chez le célèbre Olivier Roellinger, à Cancale, qu’il prend son envol. Mais il connait bien le froid et la montagne...

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Des concepts signés Koh-I Nor…

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09Sep
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Hôtel 5 étoiles (En Cours de Classement) le plus haut d’Europe, dominant Val Thorens, la plus haute station de ski d’Europe, offrant une vue imprenable sur les Alpes et le plus grand domaine skiable du monde, les 3 Vallées, le Koh-I Nor vous accueillera bientôt dans son écrin unique. Nouveau...

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